Historie

Historie van 60 JAAR

Toine Fassaert senior startte zijn levensmiddelenzaak in 1950 in het pand  Noordstraat 47.
In  1960 startte hij een kaasverkooppunt op Noordstraat  56.
Dit werd begin jaren zeventig uitgebreid tot een kaas noten en wijnspeciaalzaak.

In 1976 werd het bedrijf lid van de Gastrovinogroep. Een coöperatieve club van wijn en delicatessen-winkels. Deze groep importeert  zijn eigen wijnen, deze worden  alom gewaardeerd door de schrijvende wijnpers zoals Hubrecht Duijcker , Harold Hamersma en het wijnblad Perswijn.

Vele wijnreizen en cursussen volgden om de kennis te vergroten.

In 1988 nam Toine Fassaert junior de winkel van zijn vader over. Met een grondige verbouwing
en uitbreiding van het assortiment werd de zaak weer bij de tijd gebracht.